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Postado em 13/03/2020

Seminário de Sensibilização do SISBI - POA

A coordenadora do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Portal do Sertão, Marina Martins, participou do Seminário de Sensibilização do SISBI- POA, realizado nos dias 09 a 13 de março, na cidade de Fortaleza- CE.

O Seminário de sensibilização para gestores públicos e representantes do setor privado das agroindústrias mostra as vantagens dos gestores públicos e das agroindústrias de participarem do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI – POA) do sistema unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA).

No evento foram passadas orientações aos gestores públicos sobre os requisitos para adesão ao sistema e aos representantes do setor agroindustrial a importância dos autocontroles, especificamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Foi ofertado no Seminário o Curso de Atualização em Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnológica de carnes para Médicos Veterinários que atuam no Serviço de Inspeção (SIM) dos Estados e Municípios, cujo objetivo é possibilitar aos médicos veterinários que atuam no Serviço de Inspeção (SI) de Estados, Municípios e Consórcios Públicos, a atualização necessária sobre inspeção antes e pós-morte das principais espécies de abate (aves, bovinos e suínos).