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Postado em 12/08/2026

Laticínio Santanópolis recebe certificação do SIM e fortalece a agroindústria no município.

O Consórcio Portal do Sertão realizou mais uma importante certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) no município de Santanópolis. O Laticínio Santanópolis recebeu oficialmente o certificado, tornando-se o 3º empreendimento certificado pelo SIM no município. A conquista representa um importante avanço para o fortalecimento da agroindústria, a geração de emprego e renda e a oferta de produtos de origem animal com qualidade e segurança aos consumidores.

A solenidade contou com a presença do prefeito Vitor do Posto; do secretário-executivo do Consórcio Portal do Sertão, Ícaro Ivvin; do vice-prefeito Paulo Ribeiro; do coordenador de Agroindústria da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Gledson Moreira; do produtor Cledison Brasil; dos médicos-veterinários do SIM, Maurício Mascarenhas e Sérgio Yuri Lins Silva; e da secretária municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Dominique Santana Cerqueira, além de vereadores e secretários municipais de Santanópolis e de municípios da região.

Na oportunidade, também foi realizada a entrega de equipamentos à Unidade de Beneficiamento de Leite e Derivados, fruto da parceria entre o Consórcio e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). Os equipamentos contribuirão para fortalecer a estrutura e ampliar a capacidade produtiva do empreendimento.

Atualmente, o Laticínio Santanópolis beneficia, em média, entre 200 e 250 litros de leite por dia, produzindo aproximadamente 12 kg de manteiga, 18 kg de requeijão manteiga, 10 kg de queijo mussarela e 5 kg de queijo coalho, com variações de acordo com o volume de leite beneficiado. O empreendimento também gera três empregos diretos.

Com a certificação, o Requeijão Manteiga, o Queijo Mussarela, o Queijo Coalho e a Manteiga passam a contar oficialmente com a inspeção do Serviço de Inspeção Municipal, garantindo maior segurança sanitária e regularidade para a comercialização dos produtos.

A certificação reforça a importância do SIM como instrumento de valorização dos produtores, agregação de valor à produção e fortalecimento das agroindústrias locais. Ao promover a regularização sanitária, ampliar oportunidades de comercialização e incentivar a geração de emprego e renda, o Consórcio Portal do Sertão contribui para o desenvolvimento da agricultura familiar e para o fortalecimento da economia de todo o território.